как называется блюдо из фруктов и йогурта как?

Answer 1

Мусс

По вкусу напоминает йогурт. в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить, получится воздушный мусс с пузырьками)

Ингредиенты:

2 пакетика желе (по 50 г)
250 г сметаны
ягоды/фрукты
мед/сахар/сах. пудра (по желанию)

Приготовление:

Начнем готовить желе по инструкции, однако воды возьмем в 2 раза меньше чем требуется.
Мне, например, нужно было залить 1 пакетик (50 г. ) стаканом воды, т. к. 2 пакетика (100 г. ) - 2 стакана воды, а нужно в 2 раза меньше, сответственно 100 г желе заливаем 1 стаканом холодной воды.

Дальше, следуя инструкции, я дала всему этому постоять 40 минут, а затем довела до кипения, непрерывно помешивая.

Даем смеси остыть, тем временем укладываем на дно емкости, в которой будет подан десерт, ягоды или фрукты. (Я положила несколько штук клубники из варенья)

В сметану добавляем немного остывшую жидкость, мед/сахар/сах. пудру (не обязательно, желе и так достаточно сладкое) и все взбиваем.

Вливаем в емкость с фруктами/ягодами и ставим в холодильник на час другой до полного застывания.

Answer 2

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ Очень многим людям нравятся фруктовые салаты. Особенно от них в восторге дети. Приготовление таких салатов не занимает много времени, их можно есть на завтрак. Организм получит большую порцию витаминов, Вы не перегрузите свой желудок высококалорийной пищей, но получите большой заряд энергии на целый день. Для фруктовых салатов можно брать и свежие, и сушеные фрукты и ягоды, поэтому Вы можете баловать себя полезными салатами и в зимне время. Этот рецепт расскажет Вам, как приготовить фруктовый салат с йогуртом (рецепт с фото) . Приготовить фруктовый салат очень просто, нужно почистить фрукты, уложить их в салатницу или креманку слоями или перемешав, и залить сливками, сметаной или йогуртом (как в этом случае) . Продукты, указанные в рецепте2 штуки 1. яблоки 2 штуки 2. бананы 3 штуки 3. мандарины 2 штуки 4. киви по вкусу 5. йогурт (фруктовый) ПриготовлениеШаг 1Очищаем мандарины от кожуры и разделяем их на дольки. Шаг 2 Киви очищаем (это очень удобно делать овощечисткой) и режем их пополам вдоль, а затем каждую половинку еще раз разрезаем вдоль. Получившиеся четвертинки киви нарезаем поперек на треугольнички. Шаг 3 Яблоки и бананы нарезаем в последнюю очередь, так как они быстро темнеют. Яблоки сначала нужно помыть, а потом разрезать пополам и удалить сердцевину. Потом режем их небольшими кубиками. Некоторые люди не любят кушать яблоки с кожурой, хотя в ней содержится много витаминов, поэтому яблоки можно и почистить. Шаг 4 Очищаем от кожуры бананы и нарезаем их кружками. Шаг 5 В салатницу или креманки складываем горкой подготовленные фрукты и заливаем сладким фруктовым йогуртом. Сверху салат посыпаем цедрой апельсина, которую нарезаем тоненькой соломкой. Если у Вас есть время можете украсить салат ягодами или виноградом. Вы узнали, как приготовить фруктовый салат с йогуртом (рецепт с фото) .