Ваши суши, роллы какие на вкус? Мои очент пресные. ( Как исправить?

Answer 1

Ну, для старикашек, может быть, это и дрянь, а я очень люблю суши, делаю сама из хороших продуктов. Сами роллы реально пресненькие. Да и что бы могло дать яркий вкус в них? Отварной рис, сдобренный небольшим количеством рисового уксуса, сливочный сыр, свежий огурец, малосольная рыба. Остроту и пикантность им придают именно приправы, васаби и соевый соус. Я выбираю хороший, густой соевый соус, терпеть не могу, когда в кафе его разводят водичкой. А ещё суши лучше не запивать вином или водкой. Вкус притупляется и роллы кажутся вовсе как трава. Зелёный чай без сахара - самое то.