Никогда в жизни не готовил котлет. Сейчас готовлю котлеты из кур. фарша. Сколько минут их обжаривать на каждой стороне?

Question

Чтобы фарш не остался сырым. Жарю на маленьком огне.

Answer 1

Да и можно их обжарить минуты по 3 на среднем огне каждую сторону и немного на совсем малом огне потомить под крышкой-раз большие получились-минут 5.
Тогда точно будут готовы )
 
куриный фарш быстро готовится.

Answer 2

появится золотистая корочка-переворачивайте, вторую сторону до корочки, проткните ножом-при готовности должен вытечь прозрачный сок без примеси крови. Приятного аппетита)