Блины с простой начинкой

Question

Какая может быть самая простая начинка ( не сладкая) , когда в доме ничего особо нет. Например с капустой. С чем ещеё?

Answer 1

Например, сыр + ветчина, рис (отварить) +фарш (пережарить с репчатым луком) , яйцо (вареное) +зеленый лук, репчатый лук+грибы (все вместе пережарить) , творог+укроп+чеснок+сметана

Answer 2

пожарить лук, смешать его с нарезанным вареным яйцом, соль, перец.
если завалялся творог, то добавить к нему жареный лук, соль, перец, зелень укропа
если есть грибы, сухие- отварить и обжарить с луком
маринованные- промыть измельчить и обжарить с луклм
начинку с капустой свежей можно сделать, только капусту наштинковать и пробланшировать, а затем потушить до готовности в молоке. Молоко выпарилось, капуста стала мягкой- добавляйте сюда пассерованный лук, морковь, грибы, соль, перец.

Answer 3

Блинные конверты с сыром и зеленью

В пол-литра молока влить 200 мл воды.
Взбить в крутую пену 2 белка.
Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана.
Эту массу смешать с разбавленным молоком.
Аккуратно всыпать муку-2, 5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки.
Начинаем выпекать.
Готовые блинчики нужно остудить.

Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень.
Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов.