милые хозяюшки подскажите кто знает) ) как повторно переработать грибы

Question

Вчера достала из погреба маслята а они сверху под крышкой слегка покрылись плесенью (выкидывать жаль, все пишут что выкинь

Answer 1

Убрать верхний слой. Содержимое банки выложить в кастрюлю и промыть сначала теплой водой, а потом холодной. Ну а потом можно жарить их или чуть проварить заново. Минут 10 в кипящей воде.
У вас банка была закрыта капртоновой крышкой, следовательно ботулизма не наблюдается .

Answer 2

Правильно пишут, если ваша жизнь, дороже цены грибов, - однозначно выбрасывать.
От подпорченных грибов, и баклажан /пареных, жареных, маринованных. / можно не просто отравиться, выпила таблетку и живот прошел, а с летальным исходом.
Могут и до больницы не до везти.