Русская кухня. Подскажите пожалуйста чисто русскую кухню. Буду очень признателен!

Answer 1

Чай например - исконно русский напиток завезенный к нам из индии )
 (в основном супы и изделия из начиненного теста, из напитков - сладкие, из овощей, фруктов и трав с использованием бродильных процессов и без)
Вильям Похлебкин - непревзойденный теоретик и практик в кулинарии и не только.
Его рецепты и исторические исследования никем и никогда не опровергались. Составы некоторых специй опубликованных им, на Западе например до сих пор считаются секретами фирм"