Под каким углом нарезают рыбу для жарки во фритюре?

10 лет назад от Burn14

1 ответ



0 голосов
Разделанную на филе частиковую рыбу, предназначенную дли жарки и припускания, нарезают наискось, при этом нож держат под углом 30°, стремясь сделать куски боле широкими.
Поражаюсь ответам выше. Безграмотные псевдокулинары (
10 лет назад от Владимир Петлюк

Связанные вопросы

1 ответ
Где купить в Екатеринбурге Собачье мясо? Лечение туберкулез
10 лет назад от Александр Некрасов
1 ответ
Какая самая вкусная закуска под водку?
11 месяцев назад от Таточка Ерофеева
5 ответов
Вареная курица это испорченный продукт? И да какая курица полезней жареная или варёная?
12 лет назад от Forever Young