Под каким углом нарезают рыбу для жарки во фритюре?

11 лет назад от Burn14

1 ответ



0 голосов
Разделанную на филе частиковую рыбу, предназначенную дли жарки и припускания, нарезают наискось, при этом нож держат под углом 30°, стремясь сделать куски боле широкими.
Поражаюсь ответам выше. Безграмотные псевдокулинары (
11 лет назад от Владимир Петлюк

Связанные вопросы

2 ответа
Какая еда самая дешевая? На какую минимальную сумму можно прожить?
8 лет назад от Вячеслав Воблый
1 ответ
Вопрос про хороший алкоголь
3 года назад от Kobra
1 ответ
Как есть творог доя набора массы?
4 года назад от Владимир Бортников