Question

Подскажите пожалуйста. Осталось яблочное повидло. не знаю что сделать с ним. Жалко, пропадёт (Если пирог из слоя теста, мои такое не кушают. Нужно, чтобы было вкуснои быстро съедено. Заране спасибо. )

Answer 1

Кроме, как сделать тёртый пирог или пирог открытый из дрожжевого теста, ничего на ум не приходит. А пирожки или ватрушки с повидлом или подпирожники? Или коврижку. .
ВОТ! ! Стакан повидла перемешиваешь со стаканом сахара и столовой ложкой соды, оставляешь на 40 минут. Через 40 минут добавляешь стакан кефира, 4 яйца, соль, 50 граммов растительного масла, замешиваешь 2 стакана муки. Выпекаешь 40 минут при т-ре 180 градусов. Остужаешь, разрезаешь на 2-4 коржа, промазываешь сметаной с сахаром. Получается замечательный пирог.

Answer 2

Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом

Ингредиенты:

На 12 мини ватрушечек
Вода - 130 мл
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Слив. масло - 20 г
Мука - 250 г
Яблочное повидло - по 2 ч. л. на ватрушку
Для смазывания - желток 1 ч. л. слив. масла

Приготовление:
1. Тесто я делала в хлебопечке. Можно сделать в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску. накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа, оно должно хорошо подняться.
3. Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 ч. л. повидла.
4. Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20 минут для расстойки. Затем смазать ватрушки смесью желтка и масла и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку - выпекать 15-20 минут. 5. Готовые ватрушки переложить на блюдо накрыть полотенцем и дать им остыть. Вкусные, мягкие, сладкие ватрушечки готовы к чаепитию.