Сколько нужно вымачивать почки в молоке, можно ли на ночь поставить?

13 лет назад от Лунтик :)

3 Ответа



0 голосов
Вполне. Только почки вобще-то водой промывают. И достаточно долго, чтобы запах мочи уничтожить. А в молоке печень замачивают, чтобы нежной была.
13 лет назад от Jeremy Osborne
0 голосов
Почки замачивают в холодной воде. На ночь, хорошо. Затем воду сливают, хорошо почки промывают, заливают водой и доводят до кипения. Опять сливают, промывают . и так минимум 3 раза, пока вода будет без даже легкой "желтизны" и запаха мочи. Лучше почки разрезать на две половины, чтобы внутри хорошо промылось и "прокипятилось":
13 лет назад от Мария
0 голосов
В молоке замачивают печень.
Почки достаточно хорошо ополоснуть водой.
13 лет назад от Марианна Кошкина

Связанные вопросы

1 ответ
зачем лук в жареной картошке? а вы картошку жарите с луком или без? что он меняет?
8 лет назад от Ирина Боровик (Пережогина)
2 ответа
купил форель свежую, как приготовить что бы вкусно вкусно было?
9 лет назад от Olize
1 ответ
Какое блюдо Вы считаете самым "целомудренным"? для меня это картошка в мундире, а для Вас?
9 лет назад от Рина