объясните мне пожалуйста, в чем разница кондитерской и обыкновенной муки?

села я печь кекс в хлебопечке, и вижу в инструкции 300 гр. . зашла в магазин нет, вот можно ли добавить обычную? ? и в чем разница вобще?
10 лет назад от RADOVAN

1 ответ



0 голосов
мука для кекса используется боле грубого помола (крупчатка) . Использовать можно конечно обыкновенную. Иногда в рецептах пишут добавить в муку пару ложек манки, это именно чтоб придать муке крупитчатость, но это не обязательно.
10 лет назад от Ирина Андреева

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите, что сделать что бы бисквит нормально получился и поднялся?
12 лет назад от Runia-j Afonin
1 ответ
Как рассчитать теоретической выход самогона , если на брагу ушло 500 кг сахарного песку?
1 год назад от Елена Слюсарева
5 ответов
Сказали, железо для гемоглобина полезно. Дак я из гаража лом принёс, гемоглобин поднять. Поможет?
13 лет назад от КОЛЯ