Шашлык из осетра хорошая идея на новый год?

Question

Осетр не браконьерский, на ферме выращенный, можно прям в живом виде купить. 1000 рублей килограмм. Так вот хорошая идея из осетра шашлык сделать на новый год? Это вкусная пыба вобще?

Answer 1

видишь ли задумка хорошая но я сомневаюсь что искусственник будет больше 10 кг а для шашлыка нужна рыбина килограмм за 20 (структура мяса другая) мелкую лучше запечь в духовке (да и никто не оценит твой шашлык из рыбы )