Подскажите, пожалуйста! ! огурцы соленые в банке, крышка металлическая немного выпуклая, они испортились?

Answer 1

Трудно однозначно сказать. Часть людей говорит, что бактерия ботулизма газобразующая, часть говорит, что - нет.
В любом случае могу вам сказать, что мои родители старались всегда закрывать такие огурцы капроновыми крышками - они могут (не всегда) стравливать газ. А вот ОН у солёных огурцов образуется частенько.

ИМХО - я бы под шикарную жареную картошечку, с холодными 150, и этим огурчиком с горчичкой (ну люблю я солёные огурцы с горчицей) отважился. А через 3 дня и вся семья может кушать.