2 литра обезжиренного молока 0% - что из него сделать? соус? маринад? жалко выбрасывать!

Answer 1

Положите в него четыре столовых ложки сметаны или йогурта - в темном теплом месте через сутки будет шикарная простокваша. Сварите кашу, испеките блины, поставьте тесто на пироги. Чего уж выливать. . Продукт-то свежий!

Answer 2

Поделите молоко на две части.
Из одной приготовьте на основе молока бешамель. Поскольку в бешамель идёт масло, тот факт, что молоко обезжирено и практически безвкусно само по себе, в соусе чувствоваться совершенно не будет - он будет вкусным. А с бешамелем вкусна и лазанья, и мусака, и даже отварные овощи, залитые соусом, присыпанные сыром запечённые в духовке получаются вкусными) .
Можно приготовить дрожжевое тесто для оладушек на молоке.
А из другой части молока сделайте лёгкий коктейль: ванилин, любые фрукты ( только не киви и не цитрусовые) , немного сахара или мёда взбить блендером, разлить по стаканам и украсить веточкой мяты.