не подскажете происхожденое мясного салата ( оливье) ?

Answer 1

Да, его создал Люсьен Оливье, но история сия довольна печальна. этот салат был сделан специально для русских купцов, все разложено по полочкам, каждый индегридиент отдельно в своей части, по кругу. а что сделали наши купцы? Они взяли ложки, перемешали все в одну кучу, в кашу, и начали "хлебать". у бедного Люсьена чуть инфаркт от этого вида не случился. вот фото, это не Оливье, это Адмиралтейский салат моего приготовления, но составляющие продукты тогда были разложены примерно так же. и НИКАКОЙ, блин колбасы!