Убивают ли телят для получения сычужного фермента?

Answer 1

Классический молокосвертывающий ферментный препарат - сычужный порошок, получаемый из слизистой оболочки четвертого отделения желудка (сычуга) телят, ягнят в молочный период жизни. Конечно, телят забивают на мясо. Телятину, поди, все любят? Ливер телёнка тоже идёт в переработку, сычуг - в том числе. А вот твоё предложение извлекать желудок у живого телёнка - это уже садизм.