не испортился ли сыр?

Question

Купил вчера сыр плавленный который легко мажется на хлеб и т. п. Так вот я открыл его и он простоял весь день открытый и в тепле. Скажите он испортился или нет? Живу в общаге выкидывать жалко!

Answer 1

Плавленый сыр - продукт, подвергшийся тепловой обработке в процессе приготовления, потому он может храниться некоторое время и ВНЕ холодильника. Оптимальный срок хранения таких сыров в открытой таре – не боле двух суток, в холодильнике в ненарушенной заводской упаковке – в зависимости от срока хранения, указанного на этикетке. Так что можете есть спокойно. Плавленые и копченые сыры боле живучи, чем их собраться)