Как печь бисквит в электродуховке?

Answer 1

У меня электродуховка ( Гефест) . Бисквит пеку на 160", включаю оба тена (верх+низ) . при начальной толщине бисквита в 5 см пеку не меньше 50 минут. Духовку открывать нельзя! Готовый бисквит лучше тоже подержать в уже выключенной духовке минут 20. Из формы вынимать, когда полностью остынет.