как сделать шоколадный крем

хочу торт из вафельных коржей простых и шоколадным кремом, но что бы крем потом не застыл и не был твердым, что бы все было сочным и вкусным. помогите пожалуйста. попробовала и захотела тоже такое сделать .
11 лет назад от Наталья Лукьянова

1 ответ



0 голосов
Сделайте шоколадный ганаш. В равных пропорциях жирные сливки и шоколад. Сливки согреть, но не кипятить и положить в них поломанный шоколад. Помешивая растворить его. БЕЗ огня. Дать слегка остыть и загустеть. Будет шоколадный крем. Он точно не станет твердым. Будет мягким и вкусным.
11 лет назад от :xxxxxxxxxxx:

Связанные вопросы

4 ответа
Посоветуйте кофе молотый - варить. Чтобы прямо вкусный был. Много перепробовал, в основном ерунда попадается.
13 лет назад от Clodia Rise
1 ответ
можно ли есть собачий корм? вы ели?
11 лет назад от Одуванчик
1 ответ
Рыба под маринадом . Самый провереный рецепт!
8 лет назад от Людмила Диденко