как сделать шоколадный крем

хочу торт из вафельных коржей простых и шоколадным кремом, но что бы крем потом не застыл и не был твердым, что бы все было сочным и вкусным. помогите пожалуйста. попробовала и захотела тоже такое сделать .
10 лет назад от Наталья Лукьянова

1 ответ



0 голосов
Сделайте шоколадный ганаш. В равных пропорциях жирные сливки и шоколад. Сливки согреть, но не кипятить и положить в них поломанный шоколад. Помешивая растворить его. БЕЗ огня. Дать слегка остыть и загустеть. Будет шоколадный крем. Он точно не станет твердым. Будет мягким и вкусным.
10 лет назад от :xxxxxxxxxxx:

Связанные вопросы

3 ответа
Как делать яичницу?
3 года назад от Герман КАСЫМЖАНОВ
1 ответ
Можно ли готовить сосиски или пельмени в святой воде?
1 год назад от Соня Черницкая
5 ответов
Скажите пожалуйста что можно сделать с тыквы? Жалко пропадает
10 лет назад от гладкое место