во время жарки курицы сверху появляется белый налет, как яичный белок.

Что это может быть? Раньше я такого на мясе не наблюдала.
10 лет назад от Евгений Пашутин

1 ответ



0 голосов
Кладите курицу в разогретый жир, обжарьте со всех сторон, а потом подлейте воды и под крышку до полного выкипания воды, поворачивайте без крышки, восстанавливая золотистую корочку минуты три-пять
10 лет назад от Натали

Связанные вопросы

1 ответ
Свежевижитые соки - чем они полезны? Полезне ли они своих ингридиентов?
10 лет назад от J.Dread
1 ответ
что это такое, а?
7 лет назад от Ada
2 ответа
А почему ложка к ОБЕДУ хороша? Почему не к завтраку или ужину? )
11 лет назад от Charlie D'n'B