во время жарки курицы сверху появляется белый налет, как яичный белок.

Что это может быть? Раньше я такого на мясе не наблюдала.
11 лет назад от Евгений Пашутин

1 ответ



0 голосов
Кладите курицу в разогретый жир, обжарьте со всех сторон, а потом подлейте воды и под крышку до полного выкипания воды, поворачивайте без крышки, восстанавливая золотистую корочку минуты три-пять
11 лет назад от Натали

Связанные вопросы

1 ответ
Пробовали напиток из малины, кефира и манки?
7 лет назад от Tviggi
1 ответ
Скажите рецепт вкусных блинов на кефире можно толстые и не толстые
12 лет назад от Жоржик
5 ответов
подскажите рецепт какого-нибудь необычного варенья (кроме огурца, кабачка и лепестков розы)
12 лет назад от mr beer