Как вкусно и сочно приготовить филе индейки? Как вкусно и сочно приготовить филе индейки?

Answer 1

Мне нравится запекать его в пакете с овощами.
Репчатый лук, морковь, картофель, болгарский перец, помидоры, приправа по вкусу, соль, немного масла ( или сметаны, кетчупа, майонеза - что любите)
Филе я не режу, натираю специями и кладу в центр пакета, вокруг - смесь из овощей. Добавляю остальные ингридиенты, выпускаю воздух, завязываю и перемешиваю содержимое. Пакет прокалываю у узла и ставлю на 40-50 мин. в духовку при 180". Индейка получается сочной, гарнир к ней - пропитанный соком. Всё не только вкусно, но и красиво.

Answer 2

под моё нынешне настроение, я бы её порезала длинненькими полосочками, как на бефстроганов, обжарила бы на масле добавив лук полукольцами, потом туда бы добавила ананасы кусочками и подтушила чуть-чуть и - с рисом