как правильно заваривать чай?

Answer 1

В нагретую посуду засыпать чай, залить две трети требуемого количества крутого кипятка, закрыть и дать минут 5 настояться, долить оставшуюся треть кипятка и употребить в течение 20 минут. Через 20 минут таннин и другие компоненты чая начинают преобразовываться с образованием вредных веществ. При этом и сухого чая и кипятка берите столько, чтобы пить не разбавля больше водой, т. е, делать не заварку, а готовый чай.