Фарш из свинины для пельменей подойдет или обязательна говядина?

11 лет назад от Рита Савенко

1 ответ



0 голосов
Делаем фарш из одной свинины. Никогда пельмени не были ни сухими, режем, крутим фарш с луковицей и парой зубчиков чеснока. Тщательно фарш вымешиваем, солим так: чайная ложка соли на килограмм фарша, можно добавить мускатного ореха. Воды немного или молока в фарш. После вымешивания фарш должен стать однородным, плотным. Все. Можно лепить.
11 лет назад от Пташка Весенняя

Связанные вопросы

1 ответ
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в какое тесто добавляют соду?
7 лет назад от Екатерина Кузьмина
1 ответ
Скажите а плов с водкой сочетается? В том смысле, можно ли пить водку под плов? Вы не пробовали?
12 лет назад от Я
1 ответ
Какие ягоды к этому времени года можно купить на рынках? И эти ягоды привезеные откуда?
1 год назад от L. K.