Добрый вечер! Меня интересует шашлык из баранины. чтобы мясо было мягким и сочным. .

11 лет назад от Вишенка

2 Ответа



0 голосов
Попробуй взять газировку (горячий ключ) пару литров, добавить туда кетчупа по-больше. чтоб густо было и оставить там мясо часа на 4 минимум. мне нравится
11 лет назад от [email protected]
0 голосов
лук порезать и рукояткой ножа (или толкушкой) его размять так, чтоб он дал сок. лука надо много-50-80% от веса мякоти. +раст. масло и специи. солить за 2-3ч. до жарки.
11 лет назад от ~АnGeL~

Связанные вопросы