ЕСТЬ ВОПРОСИКИ

Question

Можно ли готовить кап- кейки со взбитыми сливками, а не с кремом? И еще вопрос: Есть ли какой нибудь рецепт теста для кап -кейков БЕЗ добавленя масла? Вкусно ли выйдет?
Спасибо заране всем ответевшим!

Answer 1

1. украшать капкейки можно чем угодно. Но помятуя о том, что сливки могут и осесть или потечь, особенно если долго будут стоять. Поэтому нужны закрепители и т. п. Если для домашнего чаепития - то можно изголяться как угодно
2. капкейк - это всего лишь порционный кекс ( обычно для праздников как-то украшенный сверху) . Поэтому любой рецепт кекса, пирога и т. п без масла вполне подойдет ( есть на кефире, молоке, сливках, соке и т. п) .