какой салат можно сделать с соевым соусом?

Answer 1

Я к празднику сделала салат "ХЕ" из печени. Импровизировала сама. Ингредиенты: соевый соус+печень 0. 5 кг+лук 3 головки+зелень (можно разной в наборе) +морковь 1 неб +перец болг 1. Все нарезать соломкой, лук кольцами, только зеленюшку покрошить. Посолить и смешать, заправить чуток уксусом 9%, дать настояться. И перед подачей заправить соусом. Салат правда-на любителя.

Answer 2

Тёплый салат с креветками омлетом и кедровыми орешками

Ингредиенты:

1 кг очищеных королевских креветок
Листья салата (любой вид который вам нравится)
Томаты Чери
Кедровые орехи 100-150гр
2 яйца
молоко
оливковое масло
соевый соус
сок 1 лимона
китайский кисло-сладкий чили соус

Приготовление:

1. В большую глубокую миску выложить листья салата (я использовала салат Айсберг) .
2. Разрежьте помидоры на половинки и поместите в миску к листьям салата.
3. Креветки предварительно разморозьте и обмойте под теплой водой чтоб не осталось льда (иначе они будут вариться на сковороде, а не поджариваться) . Обжаривайте креветки на смеси сливочного и оливкового масла. В качестве приправы используйте соевый соус и специи для рыбы, чтоб придать легкий аромат.
4. Когда креветки приобретут легкую золотистую корочку на эту же сковороду высыпьте орехи и подождите пока они слегка подрумянятся. Приготовленную смесь выложите в миску к салату и томатам.
5. В отдельной мисочке смешайте 2 яйца и примерно полчашки молока. Тщательно взбейте, добавьте немного соли, разделите смесь на 2 равные части и пожарьте 2 плоских омлета. Сверните их трубочкой и нарежьте на тонкие полосочки и отправьте в миску к другим ингредиентам.
6. Взбейте в чашке сок 1 лимона с 6-8 столовыми ложками оливкового масла, добавьте приправу для овощных салатов (либо любые травы, которые вы любите) . Вылейте полученную смесь на салат. Сверху сбрызните кисло-сладким соусом, все тщательно перемешайте.
Салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде.