Кулинары! Мамы сюда! ) ) Читайте пояснение, молю вас *0*

Question

Напишите как сделать тесто для сосисок. То есть я хочу сделать сосиски в тесте. А вот тесто не знаю как делать. . Ингредиенты пишите, что надо смешивать пишите! Буду благодарна! я только начинаю готовить) ! !

Answer 1

Ингредиенты: молоко - 0, 5л, соль - 1 ст. ложка, сахар - 1 ч. ложка, дрожжи - 1ч. ложка, раст. масло - 1 ст. ложка, мука. Молоко слегка прогреть (оно должно быть слегка теплым, никак не горячим! ) , добавить сухие дрожи, соль сахар, раст. масло и хорошо размешать. Добавлять муку, перемешивая деревяной ложкой когда тесто станет равномерным ( по консистенции как сметана) , добавлять муку и перемешивать рукой. Тесто должно быть мягким, поэтому муку добавляйте по чуть-чуть чтобы не переборщить. Хорошо вымесить тесто. Положить его в глубокую посуду, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Оно должно постоять час. НО после того как тесто подымется ни в коем случае не перемешивайте его! Как достали сразу разрезайте на кусочки как вам удобно и готовьте сосиски.