А можно жарить например картошку или курицу на КУНЖУТНОМ МАСЛЕ? кто нибудь пробовал? есть спецефический запах\вкус ?

10 лет назад от Лена Макаренко

2 Ответа



0 голосов
В узбекской провинции парадный плов делали на кустарном кунжутном масле, жуткого цвета, вылитая солярка. Плов был страшный, бурый, невероятно вкусный. А картошку и курицу лучше жарить на светлом кунжутном масле или разбавить пополам. Или добавить в конце для запаха.
10 лет назад от FTS ONE
0 голосов
Можно. Можно и на оливковом. Главное брать масло специальное для термической обработки. Тогда особого вкуса и запаха не будет. Верне будет, но не слишком ярковыраженный.
10 лет назад от Владислав Косинов

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить грузинский шашлык?
3 года назад от Алина Шишлова
1 ответ
Огромные красивые продолговатые три клубня картопли. Жалко резать и крошить их. Что приготовить из них оригинального?
3 года назад от Настенька Оглы
1 ответ
курник как делается? очень оригинальное тесто кто знает?
10 лет назад от Олег Куренков