Подскажите салат праздничный постный

Answer 1

моя кума называет этот салат весенне-осенний:
тушим по отдельности морковь и свеклу с добавлением сахара, лишнюю воду отцеживаем и собираем слоями, перемазывая постным майонезом ( в любом порядке, только зеленый лук последний) :

морковь

свекла

отварной картофель

сладкий лук

соленый огурец

зеленый горошек

сверху присыпать зеленым луком

получается смешение сладкого, острого и соленого вкусов, очень необычно и вкусненько)