Можно замариновать курицу яблочным уксусом? Что добавить?

13 лет назад от molotok Big

2 Ответа



0 голосов
Курица - бройлер. выращена в неволе, мясно нежное. Зачем мучать е уксусом? Возьмите сок лимона, много базилика. Остальные специи по Вашему вкусу. Пару часов в таком маринаде и - на решетку. Очень свежий вкус.
13 лет назад от Dimash
0 голосов
лучше так замаринуйте
 
маринад для курицы (мяса) весом в 1. 2 кг
 
2 столовые ложки майонеза
8 зубчиков чеснока давленных
2 чайные ложки готовой горчицы
2 столовые ложки кетчупа с травами - кавказский
5-7 толченных горошин черного перца
на кончике чайной ложки - кари, красный перец, кавказкая приправа, корейской приправы.
1 столовая ложка сахара.
2 чайные ложки соевого соуса
13 лет назад от Елисейкин™©

Связанные вопросы

3 ответа
Есть ли тут опасные добавки
7 лет назад от Полина Ляхова
3 ответа
Есть филе трески (досталось на холяву . 9 х 6, толщина 1. 5 см. Как правильно пожарить?
7 лет назад от Fox Nine
1 ответ
Любители московских ресторанов, в каком из них мясо действительно вкусное и стоит своих денег?
1 месяц назад от Маргарита Шмидт