блины на молоке напишите пожалуйста рецепт пышных блинчиков с дырочками на молоке. никогда такие не получаются (

Answer 1

На молоке пекут тоненькие, можно и с дырочками, если добавить кипящего молока в конце, а пышные это на кефире или дрожжах. Соду не приемлю. Молоко пол. литра, 2 яйца, немного соли и сахара, немного постного масла и муки до консистенции жидкой сметаны. Воду не добавляю, уж блинчики так блинчики.