Что можно приготовить из Баклажана?

Answer 1

БАКЛАЖАН помыть порезать на кружочки и замочить в СОЛЁНОЙ воде
в чашку выдавить пару зубчиков чеснока из чеснокодавилки и смешать

со столовой ложкой майонеза

кружочки из воды вынимаем - стряхиваем и обжариваем на постном

масле с двух сторон - выложить на блюдо и смазать каждый кружок

чесночным майонезом

если ещё и помидоры слегка поджарить - то получится блюдо

как на картинке сверху