Как сварить вкусный супчик из сушеныйх лесных грибов?

Answer 1

Промыть грибы, замочить на полчаса-час в холодной воде, чтобы грибы размякли.
В кипящую воду добавить грибы с водой, в которой они замачивались, поварить минут 5. Добавить картофель, посолить. За 5 минут до готовности добавить зажарку из лука и моркови (немного) . В конце щепотку порезанной петрушки.
 
На мой вкус, любые дополнительные ингридиенты будут лишними (у меня знакомые бывают добавляют какую-нибудь крупу, сырок, даже макароны) .