какой должен быть вкус у правильно приготовленного белкового крема? белки и сахарная пудра.

10 лет назад от Альбина Мухатова

1 ответ



0 голосов
Зависит от пропорции ингредиентов, вида используемых яиц (куриные, перепелиные и тому подобное) и сахара. В большинстве случаев, крем должен оставлять ощущение воздушности, легко таять на языке и иметь однородный вкус без сгустков сахара.
10 лет назад от tatapushka

Связанные вопросы

1 ответ
Лимонад и квас друг от друга произошли?
7 лет назад от Viana Wajoukh
1 ответ
Вопрос про бюджетную пищу
2 года назад от Булочник
6 ответов
Новый год - блюдо, ваши ассоциации? Что обязательно должно быть на столе в Новый год?
12 лет назад от мария гуськова