Скоро день рождения бабушки. Задача приготовления блюд легла на меня и маму. Проблема в том, что:.

Question

Приедет родственник, который очень любит придираться к технике приготовления пищи, составу и ингредиентам. И каждый праздник у нас начинается с его реплики: "А вот ПРАВИЛЬНЫЙ плов/борщ/бешбармак/лагман/сациви/салат "Оливье" " и т. д.
Планируем приготовить фаршированную рыбу. Подскажите пожалуйста, какую рыбу лучше всего использовать и чем фаршировать?

Answer 1

Я всегда фарширую щуку или судака, карпа один раз покупала, тоже неплохо. А фаршировать можно чем угодно, я делаю с овощами и грибами или фаршем из другой рыбы с овощами.

Answer 2

видимо, это уже традиция. и что вы ни приготовите, все равно ничего не изменится. если не хотите испортить отношения с родственниками попыткой поставить их на место (что вряд ли удастся) , то просто не обращайте внимания. кивайте головой, как китайский болванчик и улыбайтесь. это многих раздражает. )