Подскажите рецепт соуса по-тирольски? Подскажите рецепт соуса по-тирольски? Жареная треска с соусом по-тирольски?

Answer 1

на 4 порции
- 300-500 г кефира любой жирности, - 1 большая луковица (можно и больше) , - половина головки чеснока, - 1, 5 столовой ложки томатной пасты, - лимонный сок, - черный и красный перец, лавровый лист, тмин.

Answer 2

Тирольский соус (tiroler) .

 Пикантный майонез перемешиваем с соусом чили, кубиками томатов, чесноком, петрушкой и зеленым луком.

 Соус подаем с отварной или жареной холодной рыбой и мясом птицы, с холодными яичными блюдами или панцирными, а также с рыбными блюдами.