кто знает очень хороший рецепт теста для пирожков с печенкой на дрожжах?

Answer 1

Я готовлю мгновенное тесто на пирожки. Пока все налеплю, пирожки хорошо подходять и получаются пышными, вкусными и на следующий день очень мягкие, а главное по времени все довольно быстро.
Рецептик: 1ст. теплого молока, 1мал. пачка сухих дрожжей, 1ч. л соли, 1ст. ложка сахара, 3ст л. растительного масла. Все хорошо перемешать и добавить 3-4 стакана муки. Затем влить 1ст. крутого кипятка, все перемешать и замесить тесто. Все, готово!

Answer 2

Тесто «Воздушное» : 0, 5 л молока, 2 яйца, 0, 5 стакана растительного масла, 100 гр. дрожжей (можно и 50 гр) , 4 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли. Муки возьмите столько, чтобы получилось не очень густое тесто. Молоко нужно слегка подогреть, а дрожжи развести молоком или водой с 1ч. л. сахара. Замешиваем тесто и ставим его на 30 мин. в холодильник, а еще пусть 30 мин. постоит на столе. Теперь делайте пирожки с любой начинкой.