домашне сливочное мороженое. рецепт поссылке, как насчет желтка? опасаюсь сальмоннеллы

Answer 1

не смотрите всякий бред и избавьтесь от паранойци на пищевой почве.
покупайте яйца в магазинах, а не у частных лиц. на птицефабриках и в торговых заведенях существует санитарный контроль.

кстати, сальмонелла на скорлупе бывает .

а если от паранойи никак избавиться не удается - не упортеляйте в пищу яйца не прошедшие тепловую оработку. мытье сальмоннелу не убивает.