Подскажите рецепт оригинального вкусного салатика.

Answer 1

Салат семга "на шубке"

 

семга малосольная (филе) 250-300 гр. лук репчатый 1-2 шт.
морковь отварная 1 шт. картофель отварной 2 шт. яйца вареные 2 шт. свекла
отварная 2 шт.

майонез зелень

 

Отваренные овощи и яйца натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

На дно плоской тарелки поставить кольцо для салатов или
любую другую съемную форму. Можно также использовать порционные салатницы или
креманки.

 

На самое дно выкладываем слой свеклы, затем слой моркови,
картофель, яйца и лук.

Каждый слой салата промазываем майонезом.

 

Для еще боле нежного вкуса по желанию можно смешать
майонез с небольшим количеством сметаны.

 

Самым верхним слоем будет рыбное филе, дополненное
зеленью или любым другим кулинарным декором.

Убрать салат на пару часов в холод, чтоб все слои могли
хорошо пропитаться.

Перед подачей с салата убрать съемную форму.

-

Салат с грецкими орехами и курицей

 

 

 отварное куриное
филе (грамм 300) 2 луковицы 1 стакан светлого изюма 1-2 моркови сыр (грамм 50)
1 стакан грецких орехов 1-2 апельсина сахар соль майонез

 

Все ингредиенты выкладываем слоями

 

1 слой: мелко порезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли,
капля уксуса, обдать кипятком)

3 слой: запаренный изюм

 

4 слой: морковь на терку

5 слой: сыр на терку

 

6 слой: порубленные орехи

 

Каждый слой смазать майонезом

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.

-