Все о еде
Войти
Регистрация
Стейк бедра индейки в духовке. Подскажите оригинальный рецепт.
10 годов
назад
от
Толя Кожинов
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Делала неоднократно с яблоками. На дно фольги слоем выкладываю нарезанные яблоки, сверху бедро индейки, предварительно натерев солью, немного травки (итальянская смесь) . Затем опять обкладываю мясо дольками яблок. Заворачиваю края фольги и выпекаю в духовке. Идею взяла на sama-doma. ru (бедро индейки на яблочной подушке) .
10 годов
назад
от
Наталья Габатель(Петрова)
▲
▼
0
голосов
итальянского нет ничего в вашем рецепте. индейку оставляете на время в любом соусе и маринаде, потом запекаете как хотите. в чем проблема? я индейку на сковороде делаю на мал огне в масле. медленно жарю и поливаю по полоннику бульона. и так около полтора часа. делаю соль розмарин,
10 годов
назад
от
Виктория Иванова
▲
▼
0
голосов
Главный минус стейка бедра: вдоль кости идут сухожилия.
Если на целой ножке их вполне логично найти, то отсюда их никто не вытаскивал. Во время еды будут попадаться.
Ещё есть момент - во время готовки стейки сожмутся. Если что-то куда-то не влезает, то все влезет.
А с яблоками да, вкусно.
10 годов
назад
от
ТАИССИЯ
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли при желании украшать елку вареными яйцаси или яйцами пашот? А потом их съедать с гостями?
5 годов
назад
от
Полина Бовыкина
1
ответ
Вкусная ли рыба бабаруля? Черноморская
2 годов
назад
от
ЛиСичкина Я ***
1
ответ
Какая на вкус тыква сырая? Она вкусная?
7 годов
назад
от
карина