Мне нужен рецепт блинов, тк скисло молоко. Чтобы было просто и вкусно

Answer 1

Блины вкусне на свежем молоке, а вот оладьи - на кислом.

ОЛАДЬИ
А оладьи я делаю на простокваше (кефире ) . Кладу в не соду (на 0, 5л-1ч. ложечку) и когда начнется гашение, добавляю соль, немного сахара и яйцо (по желанию) . Делаю довольно густое тесто, чтобы не стекало с ложки. Выкладываю на сковороду с разогретым подсолн. маслом и жарю под крышкой на небольшом огне с двух сторон.

Answer 2

смешать:
1л молока
2 яйца
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
0, 5 ч. л. соды (если молоко скисло, то гасить уже не надо)
мука, чтобы тесто было как густая сметана.
растительное масло ложу прямо в тесто.
жарить на раскаленной сковороде.