сколько времени хранятся кедровые орехи

10 лет назад от Stylus

1 ответ



0 голосов
В России чаще всего кедровыми орехами называют семена кедровой сосны сибирской (Pinus sibirica) . В то же время, семена настоящих кедров несъедобны.

В строго научном смысле орехами не являются, однако такое название закрепилось за ними в кулинари

. Очищенные ядра портятся гораздо быстре необрушенного ореха: он может храниться до года при комнатной температуре и низкой влажности (в шишке — до нескольких лет) , а очищенный — только на холоде
10 лет назад от Олеся Соколова

Связанные вопросы