Рецепт медовика со сметаной, как так взбивают сметану со стаканом сахара что крем пышный такой, у меня

Question

он вечно как сметана с сахаром.

Answer 1

Если не взбилась сметана, я беру белок (2, 3 в зависимости сколько у вас сметаны) с щепоткой сахара взбиваю, до густой белой массы, и аккуратно ввожу в сметану. Получается очень воздушный крем.