Что в переводе с французского означает слово "винегрет"?

10 лет назад от Анися А

2 Ответа



0 голосов
фр. Vinaigrette, Sauce vinaigrette, от фр. vinaigre — уксус — салатная заправка, основными ингредиентами которой являются уксус и растительное масло. В зависимости от рецепта добавляются дополнительные ингредиенты, например зелень. Винегретная заправка часто подаётся к салату из листьев кочанного салата, варёной и тушёной рыбе.
10 лет назад от Инга Люлька
0 голосов
Винегретная заправка, французская заправка, соус винегрет — салатная заправка, основными ингредиентами которой являются уксус и растительное масло. В зависимости от рецепта добавляются дополнительные ингредиенты, например зелень.
10 лет назад от ZANOZA

Связанные вопросы

1 ответ
По чему хлеб дерёт горло?
3 года назад от Фурия
2 ответа
Как рукколу сохранить? Надвигаются холода. а на грядках е полно еще
12 лет назад от KESHA
1 ответ
В книге "О вкусной и здоровой пище" написано, что гречку мыть не надо. Что думает об этом кулинарная общественность?
6 лет назад от Aydar Ibragimov