можно ли заморозить шашлык маринованный в майонезе?

Answer 1

заморозить то можно все что угодно, вот только после разморозки не все продукты вкусными получаются. Тут компромисс нужен или длительное хранение (в замороженном виде) или вкусное блюдо. Короче, если ваш шашлык без репчатого лука был замаринован, то ни чего плохого с ним от замораживания не случится. Просто лук лучше не замораживать, при разморозке он становится мягкий как каша и воняет отвратительно, испортит весь шашлык.