Я хочу сделать квас, сколько ложить сухих дрожжей?

Question

в рецепте указано что надо брать свежие дрожжи, а у меня под рукой только сухие быстродействующие, сколько мне их положить в квас? В рецепте указано 10 грамм свежих дрожжей

Answer 1

КВАС «Непревзойденный» , рецепт жены.
На 10 л простой теплой воды 3 стакана сахара, 1 ст. ложка с
горкой лимонной кислоты, 1 ст. ложка с горкой сухих дрожжей «pakmaya» и
1 ст. л. растворимого кофе. Все хорошо размешать.
Поставить в эмалированном или пластмассовом ведре на 9 часов
 (на ночь) при комнатной температуре.
Разлить в полторалитровые пластмассовые бутылки, закрутить тщательно,
бутылки лежа поместить в холодильник. Кому нравится покисле, ждать сутки…
Приятного пития! !