можно ли из молодой капусты делать капустные котлетки?

Answer 1

конечно можно - только дороговато \\\\ прокрути капусту на мясорубке
через мелкую дырку - можно добавить сырую картошку морковь лук

сельдерей кабачок - на вкус - отжать эту массу через ситечко посолить

добавить яйцо пару ложек муки - перемешать и жарить на постном

масле - подавать со сметаной \\\ отжатый сок немедленно выпить