Сколько мяса вы берете из расчета на одного человека для шашлыка? И сколько лука?

10 лет назад от Юльчик

1 ответ



0 голосов
300-400гр. в зависимости от сочности лука-50-80% от веса мяса. лук обязательно разминаю до появления сока. +перец молотый, немного раст. масла, кружки лимона (тоже разминаю) . солю за 2-3ч. до жарки.
10 лет назад от Ирина Задолина

Связанные вопросы

2 ответа
В чём разница между куриной грудкой и куриным филе? Кроме цены.
12 лет назад от Лидия Киреева
1 ответ
Рис на второй день стал сухим и жестким, как восстановить?
8 лет назад от Инна Павлова
1 ответ
При кипячении из молока испаряетсявся химия? Всё вредные вещества?
3 года назад от Мария Дегтева