Что можно приготовить из большого количества молока, кроме блинов? Выручайте, пропадает молоко!

Answer 1

>Дайте ему прокиснуть - получите кефир.
чушь собачья
если молоко прокиснет - получится кислое молоко, впоследствии простокваша, а не кефир
из кислого молока можно творог сделать, а вот для кефира необходима закваска из бактерий
творог бабушка заквашивает хлебом, кстати, по сути процеженная простокваша и есть творог
 
вот по этим двум рецептам готовили
 
 
времени мало написано. и то и то оставляли в теплом месте на ночь
кефир был безумно вкусный, а вот йогурт не очень. может быть, невкусная изначальная закваска была - детский йогурт в стеклянных бутылочках, может быть, активиа натуральная йогуртовая (которая без добавок) была бы вкусне

Answer 2

Коктейлей намешайте-с бананом или с клубникой-в жару только так пойдёт.

Answer 3

Дайте ему прокиснуть - получите кефир.
Если не успете кефир сьесть - его в кастрюлю на огонь медленный и подогревать пока не получится 2 компонента сыроватка + творог. Творог через марлю процедить и кушать с клубничкой! Сыворотку для борща или че то там еще почитайте в нете.

Answer 4

Молоко можно 1. заморозить. 2. после сквашивания сварить творог. 3. сварить молдочный кисель. А много -это сколько?