Есть свиная нога (передня) . Что сварганить кроме холодца?

Answer 1

Запеките рульку, предварительно отварив её. Правда, рекомендуют отваривать 2 часа два, но я всегда варю 1-1, 5 ч. со специями. За основу брала рецепт тут http :/sama-doma. ru/kulinariya/zapechennaya-svinaya-rul-ka. html (только пробел перед двоеточием уберите, не могу ссылку почему-то вставить) . Коректировала его в сответствии со своими предпочтениями и временем.