Желатин не растворяется в горячей смеси (молоко, сливки, сахар) . Желеобразные гранулы плавают в кастрюле. Что делать?

10 лет назад от рома Барышев

1 ответ



0 голосов
Снова нагреть (не кипятить! ) и продолжать интенсивно мешать. Можно на водяной бане. В конце-концов, оставшиеся гранулы растворятся.
Можно ещё процедить смесь через очень мелкое сито и ложкой пробовать раздавить оставшиеся капсулы.
10 лет назад от Тёmная Ночь...

Связанные вопросы

1 ответ
Вредно ли есть вермишель Роллтон?
10 лет назад от Вероника Mir
5 ответов
Подскажите вкусный рецепт с креветками пожалуйста? )
12 лет назад от лиса патрекеевна
2 ответа
Как хранить чеснок, чтоб он не прорастал? За исключением в банке с маслом.
7 лет назад от Павел Аев